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發表時間: 2025年 01月 09日 ,週四

★小天使班《深冬螺旋

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冬季的寒冷讓我們思念溫暖的太陽

而蠟燭就像是黑暗中的太陽帶給我們光和溫暖

對孩子來說是不只是傳遞對孩子深深的祝福

也讓每一位孩子都能點亮屬於自己的心中的一道溫暖的光~

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 還記得去年這個時候,班上孩子才剛滿兩歲,是由家長牽著孩子走完螺旋,隨著去年的經驗,漸漸地好像有一股勇氣與力量印記在身體裡,每個孩子都能捧著蠟燭走進內在世界,有能力可以去面對內在的陰暗跟恐懼,透過光亮的引導,在寒冷黑暗的冬夜仍感受滿滿的溫暖和希望,滋養孩子內在的靈性之光。


★蝴蝶班《給孩子的禮物

        凜冽的寒風不斷地吹著,夾雜著綿綿細雨,讓孩子們的臉頰都被凍得紅通通。冬天到了,溫暖的被窩有著讓人無法抗拒的吸引力,容易讓人深陷其中無法自拔,而孩子們期待的聖誕節、成人所熱衷的跨年活動和即將到來的春節假期,這些看似稀鬆平常的事物常常在照顧者的不經意間打亂了孩子應有的生活作息、削弱孩子的意志力。每當孩子們參加活動或出遊後回學校上學,老師都能明顯感受到作息被打亂的孩子拖著疲憊不堪的身體,在一聽到要上學後就容易有情緒、午休時間一躺下就呼呼大睡爬不起來、整天魂不守舍更成為標配。

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        我們能理解家長對孩子的疼愛,想在天冷的時候讓爬不起來的孩子多睡一點,希望孩子每天都能快樂而想盡辦法變著花樣讓孩子開心,不忍心孩子用水汪汪眼睛看著自己說去健走好累。老實說,即使是老師也會忍不住想疼愛這些可愛的孩子們,但我們很清楚,孩子的快樂不只是來自裝在華麗包裝袋的禮物或短暫的興奮與激昂,而應建立在健康的身心和有意志力能為自己開創美好未來的基礎上,讓我們有意識地為我們的寶貝孩子們維持良好的生活作息,給予他們能一生受用無窮的珍貴禮物吧!

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★彩虹班《睡 眠

手指謠 -小寶寶

小寶寶,剛睡飽。

阿公早,阿嬤早,

爸爸早,媽媽早,

鑽進懷裡,抱一抱。

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        最近天氣變冷了,孩子的身體越來越沉重,整理的速度越來越慢了。藉此,透過早上的健走活動可以來舒展孩子的四肢;晨圈活動來幫助孩子們喚醒沉睡的意識。

        為何要談到睡眠,因為睡眠對一個幼兒來講是非常重要的一件事情,當睡眠足夠的孩子,情緒比較穩定,飲食狀況也會較為良好,然而睡眠不足的孩子,容易產生呆滯、聽錯指令、情緒衝動、無法集中注意力,進而引發潛在的幼兒問題,自閉、過動症、注意力不集中……等症狀出現。

 然而,「睡覺」也不是等到覺得很累的時候才睡,而是身體需要規律作息,才能充分得到滋養。

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        在這裡並不是要大人一直盯著或催促孩子睡覺,而是需要找出適合孩子的睡前儀式,例:哼歌、說故事、靜心活動…等,重點是孩子能對你創造的儀式和節奏有熟悉並產生安全感,這樣有效率且平穩的過程,自然而然孩子會感覺到熟悉感,進而給孩子一種穩定有安全的力量。

 

 

 
發表時間: 2025年 01月 08日 ,週三

        十二月初八日為「臘八日」,臘八原為江南、中原北方與西北漢民族祈求豐收、吉祥和避邪的日子,有著臘八節喝粥的習俗。

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        在臘八日這天,我們一起聽著臘八節的故事,一起認識臘八粥食材:紅豆、綠豆、雪蓮子、紫米、小米、紅棗、大豆、薏仁,孩子們眼見到這麼多食材都好興奮,用小手摸、用鼻子聞,認識食材也同時滋養了孩子的感官。

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        下午我們品嚐了熱騰騰的臘八粥,在寒冷的冬天暖暖身子,也感謝大地豐盛的食物!

 

 

 
發表時間: 2024年 12月 25日 ,週三

普世歡騰救主下降

大地接他新王

惟願眾心預備地方

諸天萬物歌唱 諸天萬物歌唱

諸天~諸天萬物歌唱

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        在平安夜的日子裡,我們一起齊聚觀賞「戲劇演出-耶穌誕生」,嘴裏哼唱著歌曲並懷著感恩、崇敬的心~一起品嚐著上午手作的「拐杖饅頭」,渡過一個感恩、知足的聖誕節~

        耶穌的誕生帶給人們希望,每個孩子的誕生亦是帶給家庭溫暖與希望;拐杖饅頭白色代表耶穌誕生的純真,紅色代表歡慶的喜悅…

        紅白交接在一起,讓我們憶起初生孩子的純真及感動。

        也願每個人都能成為的別人拐杖,指引人擁有愛與光明的方向。

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發表時間: 2024年 12月 23日 ,週一

 <光中的孩子-兒童的心靈週曆>

在黑暗的夜裡,

我渴望成為一束光,

被種下的種子,

很小但是發著光,

光亮的種子開始成長…

很快的,

在我周圍的黑暗、空蕩、無光中,

上帝(天)的話語迴響起,

一切萬物閃閃發光,純潔明亮!

        冬至是一年之末,也是黑夜最長的一晚;而在黑暗中,光亮與溫暖將伴隨你我心中。

        在冬之慶典這天,我們圍著溫暖的營火,感受火光帶來的溫暖,感受彼此手心的溫度,一起歌唱著冬天的歌謠,歡迎冬天精靈的到來。

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         我們大手牽小手一起將麵粉糰搓一搓、揉一揉,麵糰變成一條細長的麵蛇,盤旋捲曲在竹子上。孩子們看見各種不同造型的麵蛇相當開心,彼此分享自己所做的麵蛇!

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        更感謝志工爸爸、媽媽們熱情協助孩子們烤麵蛇,碳烤後飄出的香噴噴小麥香氣,吸引著孩子們圍觀。孩子們說著:「麵蛇好香喔」「我看了都流口水了」,孩子們迫不及待的品嚐香噴噴的烤麵蛇!

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        而冬慶的中午,一群愛心家長加入老師們,細心的佈置孩子們下午螺旋的場地,冬之慶典的【迎光儀式】,在美妙的里拉琴聲中展開;在黑暗、寧靜的時刻,孩子細心的捧著愛心家長製作的蠟燭及星星燭台,走入螺旋中心,由班級老師為孩子點亮燭光並給予祝福,孩子手上的小蠟燭,代表的是靈性的火焰雖微小卻勇敢,可以照亮生命的轉彎,讓我們有生長的勇氣與力量。

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        今年有許多爸爸、媽媽也走進校園,體驗了沉靜的迎光儀式。在家長一個接著一個走螺旋的過程,也是讓我們走入自己的內心,而手中的燭光指引我們方向。

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        最後,我們帶著這美好、溫暖的圖像深印在心中,並轉化為自身的勇氣及力量,一同揮別今年,並帶著祝福和希望迎接新的一年。

 

冬之慶典照片連結:
https://photos.app.goo.gl/eGsSWsovds3GiHww8

 
發表時間: 2024年 12月 18日 ,週三

搓圓仔

(閩南語唸謠)

 搓圓仔 搓圓仔,我家最愛吃圓仔

爸爸愛吃鹹的,媽媽愛吃甜的,我愛吃花生的

媽媽吃一碗,爸爸吃兩碗,我吃一碗擱一碗


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        一顆顆又圓又Q的冬至湯圓在孩子們溫暖的雙手中誕生了,伴隨著唸謠一邊唱著一邊搓~

        一位大班小女孩聯想到「國王寶石」的羊毛氈球,嘴角上揚、興奮的說著:「這是可以吃的國王寶石耶!」

        一位中班男孩皺著眉說:「怎麼辦!吃一顆就長大一歲了,可是我想吃很多顆耶!」

        在寒冷的冬天,溫暖的教室裡充滿著愉快的歡笑聲,我們一起提前渡過了一個溫馨歡愉的「冬至」!     

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        附上貼心小食譜,歡迎爸爸、媽媽也可以帶著孩子在家手作好吃的「彩色湯圓」,一起渡過一個繽紛的冬至!但因食譜含糯米粉,還是需留意孩子們食用的份量喔!

【彩色湯圓】食譜

食材:糯米粉300克、板豆腐300克、火龍果汁 50克、波菜汁 50克

方法:

糯米粉+板豆腐+火龍果汁(波菜汁)揉成團,水份可視濕度自行調整,再搓成小圓,即完成。

將湯圓煮熟後,可依個人口味添加甜湯喔!

 

 
發表時間: 2024年 12月 06日 ,週五

        把握每一天入冬的暖陽,光芒照耀在一片片的果乾上,柳橙和檸檬的香味隨著風仙子撲鼻而來,孩子開心又滿足的照顧著秋天豐收的果實,也圍繞著暖陽及果乾香氣中盡情地玩耍!

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         回到教室裡,老師輕輕哼唱著「寶石國王寶石多~顏色精靈在裡頭,輕輕壓呀輕輕搓…」孩子們捲起袖子用那小小的雙手配上柔軟的泡泡精靈開始搓呀搓~一顆顆國王寶石就這樣誕生了!在一年又一年的規律下,大班孩子已經知道了如何搓著象徵國王寶石的羊毛球,中班、小班的孩子則是享受在那又滑又柔軟的觸覺中,在初冬獲得了滋養!

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        當愛心爸爸、媽媽的齊聚一堂,和孩子們串起了一串串果乾及國王寶石的吊飾,從預備材料到果乾吊飾呈現,孩子全程參與其中,跟著大幫手一起,不只串起果乾也串起對每一個孩子的祝福及笑容,孩子們更是開心及投入!

        大地的豐盛、父母的愛、家校的凝聚,化作一串串吊飾,在寒冷的冬天裡,隨風搖晃飄盪,為校園增添幾分色彩,陪伴孩子們度過一個繽紛的冬天。

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發表時間: 2024年 11月 29日 ,週五

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在寒冷的冬天 北風呼呼吹 , 大地硬如鋼鐵 水凍成冰錐

雪又開始飄墜 四處舖滿雪 , 在寒冷的冬天 圍著光感謝

        寒冬慢慢到來,在11月這一個感恩的月份,引領孩子學習欣賞生活中所擁有的一切、感謝萬物、真誠表達自己的感激,爸爸媽媽與孩子一起在感恩卡片上寫上想要道出的話語,老師帶著孩子一起將卡片掛到感恩樹上。

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        感恩野餐的這天,孩子們分享著彼此的水果,也一起分享想謝謝的話,孩子童言童語的道出「謝謝爸爸陪我玩」、「謝謝媽媽為我準備好吃的早餐」、「謝謝好朋友陪我玩」、「謝謝今天的大太陽」…等等。把「謝謝」掛在嘴邊,不光是為了教導孩子成為「有教養、有禮貌的人」,更能幫助他們打從心裡感到滿足、愉悅,進而發現世界的美好,從心到口、由內到外,體會感謝帶來的溫暖。

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發表時間: 2024年 10月 11日 ,週五

      「謝謝您們照顧我。」、「謝謝阿嬤煮好吃的食物給我吃。」、「希望我的阿公阿嬤平平安安、身體健康。」、「希望阿公要記得吃藥。」…這些小小的心願都是每位孩子對阿公、阿嬤的愛。

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        重陽節的時候我們與孩子一起唱重陽節的歌曲,也跟學校的長輩抱抱表示感謝,還開心地討論平時爺爺、奶奶都是如何照顧我們,每位孩子心中懷著一顆美好的祝福,將滿滿的愛與象徵健康長壽的麵線包成小禮物送給長輩們,阿公阿嬤我愛您們喔! 

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感謝在寶貝們成長的路上有爺爺、奶奶無私的付出與陪伴,
讓孩子們能在愛的呵護中學習、茁壯長大。

 
發表時間: 2024年 10月 23日 ,週三

        霜降是秋季的最後一個節氣,有別於秋老虎忽冷忽熱的天氣,乾燥涼爽的天氣更適合種植耐旱且生命力強韌的小米,老師帶著孩子們一起將小米的種子一粒粒的用小手搓揉開來,讓種子掉落在竹篩上,我們將收集來的種子輕輕撒進菜園中,孩子們期盼著小種子能快快長大並溫柔蓋上用葉子製成的棉被,期待未來能收獲到豐盛的果實。

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        站在寬闊的草地上,感受風精靈呼呼的吹呀吹,像柔軟的雙手撫過他們的臉頰,孩子們也吹著泡泡回應風精靈的來訪,而泡泡隨著風飄盪,孩子們開心地在後面追逐,童年的美好是如此的簡單。

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        看著粒粒分明的白米飯散發出香噴噴的熱氣,還有孩子們最愛的甜甜豆皮照映出的誘人光澤,孩子們用湯匙把米飯一股腦兒地裝進豆皮裡,大家一同製作好吃的『豆皮壽司』,千萬別看孩子們的個子小,我們可是能吃下好多好多美味又健康的食物,個個吃完肚子都圓滾滾,大家都說下次還要再做好吃的豆皮壽司喔!

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發表時間: 2024年 11月 08日 ,週五

★小天使班《秋季的泡泡趣》

秋風輕輕的歌唱

樹葉變金黃

樹上葉子輕輕搖啊搖

風而來自遠方

葉子輕輕掉下來

隨著歌聲輕輕哼唱

天使班的孩子盡情的在樹下玩耍

風兒吹呀吹~

孩子的小嘴也吹呀吹~

泡泡隨風飛呀飛~

開心的笑聲伴隨著泡泡飄向整個校園,

有位小男孩拉了拉我的衣角說:「老師,我太開心了啦!我喜歡秋天」

天真可愛的孩子們,在這大自然的重複規律下,享受著四季所帶給他們的變化和歡樂!

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 ★彩虹班《生活自理之整理物品》

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        生活自理對幼兒是非常重要的事情,其中有一項就是整理物品。我相信父母都希望孩子可以自動自發的收拾。在學校老師會帶孩子整理物品,先洗手→放點心碗、牙刷、漱口杯→溼擦(夏天才需要)身體換衣服→整理書包裝水壺,接著就進行下一個活動,孩子們在日復一日的練習下,慢慢的學會整理自己的物品。在家我們也可以和孩子一起動手整理物品。

整理物品的步驟:

1.   陪在旁邊把書包裡面的東西一件一件拿出來,請孩子認清楚物品,並知道物品的名稱,再請他一一的放進書包裡。

2.   每一件物品放進書包時有先後順序,不能隨便亂放,避免書包塞不下。

3.   不需帶的物品不放進書包,以免擾亂孩子上課的意願。

4.   每天該補的衣服或物品,請孩子自行放進書包裡,因為這是孩子們的責任;有困難的地方,應主動詢問並請求協助幫忙。

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   各位爸爸媽媽,孩子的習慣建立是一天一天慢慢養成的,當他們開始有進步的時候,你們也會非常快樂,當你陪他們一起努力時,他們也會一點一點的把開心送給你們。

★蝴蝶班《蝴蝶班遷校生活》

        自從我們搬到安和校區之後,蝴蝶家的每個人都像忙碌的小蜜蜂,老師們忙著規劃跟調整班級裡的節奏、規律,以及所有班級生活裡的一切小細節,像是早上沒有去公園,我們也會一起去戶外跑跑運動,新的教室動線也都不一樣了,孩子們也一起重新練習怎麼用不同的方式排隊工作、個人物品的放置…等。爸爸媽媽們也適應著不同的交通路線,大家一起挑戰著新的校園生活。

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        經過了一段時間,每個人不斷滾動式調整後,孩子們也都漸漸地適應穩定下來,開始可以在新的校園裡面開心自在地探索,他們也越來越知道自己可以如何在這個新的環境下有自信地工作及遊戲,這時候真的就能深深體會到華德福教育下孩子堅強的意志力與情感調節能力以及思考解決問題的能力。也隨著孩子們越來越穩定的呼與吸,我們就有更多的時間可以運用,班級的節奏也從一開始的簡單活動,慢慢地可以加入更多的以往我們從事的豐富課程與有趣慶典活動。

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        在秋季的尾巴我們也開始了健走的活動,雖然是跟公園全然不同的體驗,但看著孩子們每個臉上掛著笑容,好奇地探索著鄉間稻田小路不一樣的風景,我們發現小水流裡面有小魚,也發現附近的鄰居爺爺總是會在早上的時候親切地跟我們說早安,還邀請我們一起去收成他自己種的樹葡萄。還有許多的飽滿玉米田埂,會隨著早晨涼爽的秋風搖搖晃晃發出好聽的窸窣聲。還有雖然沒有公園的鴨鴨們,我們卻認識了住在這邊的鵝爸爸跟鵝媽媽。在這裡沒有車水馬龍的喧囂聲,只有大自然的蟲鳴鳥叫及孩子們的嘻笑聲。孩子們開始每天很期待,又可以在健走的時候發現什麼有趣的事情呢!

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發表時間: 2024年 11月 07日 ,週四

「老師,我要幫忙打蛋」

「老師,我要幫忙洗麵線」

「老師,我可以幫忙攪拌」....等

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        此起彼落的幫忙聲紛紛響起,孩子的自發性和主動性為「冬季系列活動」開啟了美麗的篇章!

        立冬的到來,讓我們正式向秋天說再見,也開始為我們的物質身體進行保暖、補氣,「古早味的苦茶油麵線煎」延續老一輩爺爺奶奶的傳統手藝外,溫潤的苦茶油及薑片也為歷經酷暑及秋涼的身體進補、恢復元氣。

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        俗話說「補冬,補嘴洞」~孩子們一口接一口開心地吃著自己做的麵線煎,享受著視覺、嗅覺、味覺等從無到有的感官滋養及享受美味。

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      「親愛的冬天精靈~我們滿心歡喜的歡迎祢的到來!~」


 
發表時間: 2024年 10月 28日 ,週一

        記得當初參觀學校時就被學校翠綠的大草皮吸引住了,寧靜的氛圍、柔和的色調、溫暖的老師,心中想著「哇~這不就是我夢想中的學校,原來真的存在在這個世界上!」。

        求學過程中,印象最深刻的是當我坐月子時,因為疫情的種種限制,導致姐姐沒辦法和我有太多相處的時間,孩子的各種負面情緒,老師們總是用耐心陪伴著姐姐,理解她、包容她,甚至在這段時間特地在門口等著她、陪著她進門口,老師們雖然什麼都不說,但是,是把每個孩子當成自己的小孩來愛,深深感動著我們。

        對於每個孩子,老師總能因材施教,根據不同氣質給予不同的引導,當我們遇到教養問題時,老師們也總是不厭其煩的願意陪著我們一起想解決辦法,有時候我真心覺得老師們是天使下凡(笑)。

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        在學校看似平凡的生活自理、混齡的團體生活,在上小學後更是有感,因為長期規律的作息和運動,小孩能有穩定的情緒,充足的安全感、意志力讓她有勇氣能迎接更多的挑戰;平日練習的生活自理讓小孩能自主準備好學用品,養成良好的學習態度;學校的混齡生活,在妹妹降臨時能成為最大的幫手、妹妹的守護者,旅遊時也願意照顧朋友的弟弟妹妹、和哥哥姊姊們同樂,擁有健康的人際關係;因為感官的保護,讓小孩能夠將聽過的歌曲介由樂器一個個找出音來,成為一首熟悉動人的歌曲。感恩當初學校陪伴他們學習這一切,讓孩子們能有一個地方健康快樂的成長,安心的成為這世上獨一無二的他們。

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        當面對疫情、遷校等困難,也看著老師們不放棄,願意用意志力去一一克服,在這現代的社會原來還是有這麼溫暖的一群人,願意為了理想默默的努力耕耘,何嘗不是對孩子們最好的榜樣呢?

        這些年跟著學校的節奏,慢慢地過著簡單的生活,讓大自然療癒我們的身心,也發現當我們的內在跟外在適度的留白,更能專注自己,我們便能越輕鬆、平靜、幸福,我想這更是讓我們全家受用一生的生活哲學~

     

豐樂華德福幼兒園  彩虹班芷聿家長分享

 

 
發表時間: 2024年 09月 16日 ,週一

         涼爽的風姊姊呼~呼~的吹了起來!樹梢上結實累累的果實、稻田裡飽滿的麥穗搖啊搖,全都在與秋精靈歡唱著秋天來臨了!

        在秋季的家長工作日,媽媽們帶著一顆赤誠溫暖的心來一起參與,我們的心魂從點燃蠟燭聽著米迦勒與巨龍故事,邀請靈性宇宙一同開始了我們的「勇氣披風工作日」 。媽媽們有的裁布有的車縫,大家一邊工作一邊熱熱鬧鬧地聊天分享彼此的媽媽經,雖然有人開玩笑說:「會不會有小朋友拿到我縫的披風就哭說覺得很醜不要?」但是每位媽媽都是懷著一顆愛,彼此鼓勵與學習細心的縫好每一件披風,眼神裡的堅定與指尖的溫暖意志,讓我們終於縫完了全校孩子們的勇氣披風!

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        接著各班老師與孩子們一起用有力氣的小手退漿洗阿洗~把布洗得乾乾淨淨,然後將布綁上要染的圖案,再放進天然的梔子染缸裡,最後將染好的金黃色披風晾乾就大功告成!

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         秋季是一個豐收的季節,豐收前的辛勞與挑戰,讓我們從中升起了勇氣的力量與意志,而這些都會成為豐碩果實的滋養。就如同我們的孩子在經過一系列的「米迦勒挑戰活動」:

  第一關:攀爬繩結挑戰,孩子必須克服擺盪的繩子與重力往下掉落緊緊地握住繩結,一點一點的往上爬,「我可以」的勇氣種子由此種下。

  第二關:踩高蹺,孩子臉上開始展露出了自信的神采,雖然現實往往與他們想像的不一樣,踩上高蹺邁出第一步的時候,他們感受到了身體居然不受控制的搖晃並且跌落下來,有的孩子不以為意繼續重新站起往前邁進,有的孩子原地休息坐在草地上,但這時身邊同儕的陪伴與老師的鼓勵讓他們願意再次站起來一起前進,順利完成第二關考驗。

   第三關:平衡木挑戰,孩子們必須保持平衡的到達對岸,有的孩子態若自然的輕鬆走過,有的孩子靠著堅強的意志與勇氣爬過平衡木,當到達對岸時也象徵挑戰終於圓滿完成!

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        挑戰完成接著就是全校一同慶祝大豐收的時候了,大家圍著晨圈歡唱著秋頌,老師們為每位孩子進行披風加冕儀式,披上披風的小勇士們一起欣賞米迦勒與巨龍的戲劇演出,再度強化他們心魂中勇氣、豐收的力量,每個孩子都獲得了滿滿的勇氣。

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        下午就是大家最最期待的野餐啦!和爸爸、媽媽相約一起到豐樂公園綠大草皮,歡聲笑語中伴隨徐徐涼風,孩子們滿足地享用著美味的點心,在草地上追逐遊戲,一場秋季慶典就此畫下美好的圖像記憶。

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        緊接在秋之慶典後,就是一年一度的中秋節,全園一起齊聚大廳欣賞「后羿射日」的故事,下午再將我們事前收集柚子皮浸泡後的防蚊液,分裝回家,願大家都能在天然柚子的防蚊香氛中,開心過中秋。

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♦貼心提醒:柚子防蚊噴霧保存期限六個月,宜存放在陰涼處要,切勿高溫直曬,若使用起來和一開始的味道不一樣,就不建議使用。

 

 慶典相簿連結:
https://photos.app.goo.gl/8VHwnBDxQ35ACFxT7

 

 

 

 

 

 

 

 
發表時間: 2024年 09月 03日 ,週二

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夏天,

是孩子們最期待玩水的季節,

豐樂幼兒園的老師,

會帶著孩子一起刷洗水池,

在夏之慶典的當天,

進行「開水門」的儀式,

讓孩子知道水池即將正式啟用囉!

要預備玩水袋了……

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每到玩水日的當天,

為了維護孩子的身體健康,

老師們也會特別早來將水池刷洗乾淨,

並且預先放水,

讓太陽的光芒溫暖了水池中的水,

提升水的溫度,避免過度寒涼,

讓孩子可以更加自在、健康的玩水,

享受專屬豐樂孩子的夏日時光。

然而從九月開始,水池要正式休息,不用帶玩水袋了唷!

我們要開始準備迎接秋仙子的到來!

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為什麼華德福學校要玩水、玩沙、玩土?★
感官,
是嬰幼兒認識世界、發展自我的最佳工具。
在豐樂幼兒園裡,
我們會安排各式感官體驗的活動,
讓孩子在大自然這座天然的教室中,
獲得精緻品質的感官滋養,
練習友善和諧的人際互動,
擁有健康平衡的身心靈!

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發表時間: 2024年 08月 23日 ,週五

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        每到了秋季,總會讓人聯想到在樹上結實累累的各種果實,或在田裡由農夫們精心栽培的各種農作物,但是在我們常常會忽略的淤泥中,還有一種代表著秋季的特殊食材『蓮藕』,許多孩子在初次看見蓮藕時,都對它奇特的外表感到好奇,也驚嘆當我們將它切開時,裡面的孔洞都會排成一個大圈圈,就像孩子圍著圓圈一起在玩遊戲般一樣有趣。

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        蓮藕在中醫學上具有潤肺、健脾開胃及清熱生津的功效,其中也富含許多營養成分,非常適合在處暑之後,日夜溫差變大的時候食用,為了更好地襯托出蓮藕的美味,孩子們一起幫忙準備香菇、紅蘿蔔、豆干等各類食材,大家分工合作一起做出美味的蓮藕炊飯當點心,每個孩子都吃得津津有味,吃完都說『再來一碗!』

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