每年的2-5月是青梅盛產的時節，我們帶著孩子們洗淨梅子、清除蒂頭、撒下鹽巴去除青澀苦味，
一顆顆放進瓶子裡，加入砂糖，輕柔搖晃，讓所有梅子都沈浸在甜甜糖水裡，
孩子們都瞪大了眼睛，吞了吞口水，眼神裡充滿著期待。
在春天釀的梅，待夏天成為開胃又爽口的脆梅。
